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Por Evelyn Román

Boca del Río. Este viernes se realizó la 26 edición del filete relleno de mariscos más grande del mundo, en la ciudad de Boca del Río.

En esta ocasión se cocinó una tonelada y media de mariscos y pescado a lo largo de 100 metros de mesas y estufas portátiles, mencionó el dirigente de restauranteros en la zona, Lorenzo Montalvo.

Recordó que este platillo se elabora con apoyo del ayuntamiento y 26 restaurantes locales y esta cantidad de comida se reparte gratuitamente a 5 mil ciudadanos que vengan a esta exposición gastronómica tradicional de las fiestas de Santa Ana.

Mañana se realizará el torito más grande del mundo con una producción de mil litros que igual habrá una degustación gratuita para los asistentes; esto será en las afueras del registro civil de Boca del Río.

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