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En Emiliano Zapata actualmente se producen 150 toneladas de Mojarra por año, la cual tiene su venta en $70 pesos el kilo y en temporada de cuaresma sólo sube $5 pesos, pues por el frío baja la producción de la especie.

Al respecto la directora general de Pesca y Acuicultura de la SEDARPA, Edith Martínez Peralta, mencionó que en el estado en 2004 se producían 17 mil toneladas de diversos productos de pesca, mientras que en 2007 bajó a 11 toneladas, a lo que se espera incrementar la producción este año.

“De acuerdo a las estadísticas que se tienen ha disminuido la producción, por lo que con ferias y gestiones se busca que vuelva a crecer la producción pus se tienen 134 municipios acuícolas de mojarras y 42 municipios para truchas.”

De igual manera, el productor de Tilapia Sergio Rosales puntualizó que es importante que la ciudadanía sepa la diferencia de las mojarras frescas y aquellas importadas, pues la mojarra a pie de granja ya está procesada, a diferencia de aquella de captura que tiene más bajo costo, al igual que aquella que venden en los supermercados donde provienen de otros países.

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