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Evelyn Rom√°n

Veracruz. El alza que se ha presentado recientemente en el cobro de las casetas y la electricidad no repercutir√° en un incremento en las piezas del pan, asegur√≥ el consejero de la C√°mara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Luis Antonio Gonz√°lez Maro√Īo.

Se√Īal√≥ que esos aumentos afectan directamente a sus proveedores y no a ellos, sin embargo, reconoci√≥ que las altas temperaturas que se han registrado en la zona conurbada no han beneficiado la venta del pan y ser√° hasta el mes de octubre cuando se comience a registrar movimiento en las ventas.

Cuestionado sobre la creación de pan como las manteconchas, afirmó que como panaderos buscan innovar por lo que además de seguir esta tendencia se buscará crear nuevas.

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