Evelyn Román
Veracruz. El alto costo de los productos de la canasta básica y de la energía eléctrica han afectado severamente a los microempresarios.
La microempresaria Dulce Torres quien es dueña de una cafetería y restaurante ubicada en la colonia El Vergel, mencionó que en lo que va del año ha incrementado severamente el costo de productos para elaborar alimentos como tomate, cebolla y chiles.
Además, el costo de la energía eléctrica también ha subido, por lo que optaron por modificar los costos en sus menús para tener ganancias y evitar cerrar su negocio.
La empresaria reconoció que en ocasiones han pensado en cerrar el negocio debido a la falda de ganancias.
Comentó que el negocio es familiar con lo que se ahorran el pago de empleados, sin embargo, reconoció que ser empresario es un “volado” derivado de los altos costos de los insumos.
